كيفية عمل بطن لحم الخنزير على البخار مع القلقاس

كيفية عمل بطن لحم الخنزير على البخار مع القلقاس

لحم الخنزير المطهو ​​على البخار مع القلقاس هو طبق كلاسيكي مطبوخ في المنزل ذو ملمس ناعم ولزج ورائحة عطرة. إنه محبوب بشدة من قبل الجمهور. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل طريقة تحضير لحم الخنزير المطهو ​​على البخار مع القلقاس، وسترفق المواضيع الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية لتكون مرجعًا للقراء.

1. خطوات تحضير بطن لحم الخنزير على البخار القلقاس

1.تحضير المكونات: 500 جرام من لحم الخنزير، 300 جرام من القلقاس، صلصة الصويا الخفيفة، صلصة الصويا الداكنة، نبيذ الطبخ، السكر، الملح، كمية مناسبة من البصل الأخضر والزنجبيل والثوم.

2.تجهيز بطن لحم الخنزير: نقطع لحم الخنزير إلى شرائح سميكة، ثم نسلقها في الماء المغلي لإزالة أي رغوة من الدم، ثم نخرجها ونصفيها.

3.بطن لحم الخنزير المتبل: ضعي بطن لحم الخنزير في وعاء، وأضيفي صلصة الصويا الخفيفة، وصلصة الصويا الداكنة، ونبيذ الطبخ، والسكر، والملح، والبصل، والزنجبيل، والثوم، وانقعيها لمدة 30 دقيقة.

4.معالجة القلقاس: يقشر القلقاس ويقطع إلى شرائح سميكة، ثم يقلى حتى يصبح سطحه أصفر قليلاً، ثم يرفع ويوضع جانباً.

5.لوحة والبخار: رتبي بطن لحم الخنزير المتبل والقلقاس بالتناوب في وعاء، ثم اسكبي ما تبقى من الصلصة المتبلة، واتركيها على البخار لمدة ساعة.

6.أخرجه من الوعاء والطبق: بعد التبخير، ضعيها مقلوبة على طبق ورشيها بالبصل الأخضر المفروم.

2. المواضيع الساخنة والمحتوى الساخن على الشبكة بالكامل في الأيام العشرة الماضية

3. نصائح لطهي لحم الخنزير المطهو على البخار مع القلقاس

1.مفتاح اختيار المواد: بالنسبة لبطن لحم الخنزير، اختر الأصناف الدهنية والقليلة الدهون، وبالنسبة للقلقاس، اختر الأصناف الوردية والشمعية.

2.وقت النقع: كلما طالت مدة التتبيل كلما أصبحت النكهة ألذ. فمن المستحسن أن لا يقل عن 30 دقيقة.

3.درجة حرارة التبخير: عند التبخير يجب أن تكون الحرارة كافية للتأكد من أن اللحم مقرمش وأن القلقاس طري وشمعي.

4.تحضير الصلصة: يمكن تعديل نسبة الصلصة حسب الذوق الشخصي. إذا كنت تحب الحلاوة، يمكنك إضافة المزيد من السكر.

5.نصيحة صحية: على الرغم من أن القلقاس المطهو على البخار لذيذ، إلا أنه لا ينبغي تناوله بشكل مفرط، خاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم.

4. ملخص

لحم الخنزير المطهو على البخار مع القلقاس هو طبق منزلي مليء بالألوان والنكهة والنكهة. إنها سهلة الصنع ومناسبة للعشاء العائلي. من خلال المقدمة في هذه المقالة، أعتقد أنك قد أتقنت طريقة الإنتاج. وفي الوقت نفسه، قمنا أيضًا بتجميع الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن في الأيام العشرة الماضية، على أمل توفير المزيد من الإلهام لحياتك اليومية.