كيفية الطلب

كيفية طلب الطعام: انظر إلى الاتجاهات الجديدة في استهلاك الطعام من الموضوعات الساخنة

في الأيام العشرة الماضية، ركزت المواضيع الساخنة حول استهلاك تقديم الطعام على الإنترنت بشكل أساسي على الأكل الصحي والخيارات الفعالة من حيث التكلفة والمشاركة الاجتماعية وما إلى ذلك. ومن خلال الجمع بين هذه النقاط الساخنة، قمنا بتجميع دليل طلب منظم لمساعدتك على اتخاذ خيارات أكثر ذكاءً في سيناريوهات مختلفة.

1. ترتيب المواضيع الساخنة في مجال تقديم الطعام خلال الأيام العشرة الماضية

2. دليل الطلب على أساس السيناريو

استنادًا إلى تحليل المواضيع الساخنة، قمنا بتلخيص أفضل استراتيجيات الطلب لسيناريوهات تناول الطعام المختلفة:

3. الاتجاهات الجديدة في طلب الطعام في عام 2023

1.صحي: زاد حجم البحث عن الأطباق ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض والأطعمة الغنية بالبروتين والأطباق النباتية بنسبة 65% على أساس سنوي

2.التصور: 78% من المستهلكين سيتحققون أولاً من صور الأطباق على منصات التواصل الاجتماعي

3.التخصيص: الطلب على التخصيص آخذ في الارتفاع، مما يتطلب تعديلات على نسبة البهارات/المكونات إلى 43%

4.مستدام: أصبحت المكونات المحلية والتغليف الصديق للبيئة من الاعتبارات الاستهلاكية الجديدة

4. مهارات الترتيب العملي

1.انظر إلى الموسم: المكونات في الموسم عادة ما تكون طازجة وأكثر فعالية من حيث التكلفة. تشمل الأنواع الشائعة مؤخرًا فطر ماتسوتاكي، وسرطان البحر المشعر، والكاكي، وما إلى ذلك.

2.اسأل عن الميزات: غالبًا ما يمثل "طبق اليوم الخاص" أو "توقيع الشيف" الذي يوصي به النادل أفضل مستوى في المطعم.

3.كمية التحكم: ترتيب الأطباق وفقًا لمبدأ N+1 (عدد الأشخاص + طبق واحد) لتجنب الهدر.

4.مزيج متوازن: الاهتمام بتنوع اللحوم والخضروات الساخنة والباردة وطرق الطبخ.

5. تجنب سوء الفهم بشأن الطلب

من خلال تحليل موضوعات تناول الطعام الساخنة الأخيرة، وجدنا أن المستهلكين المعاصرين يولون المزيد والمزيد من الاهتمام للقيمة الإجمالية لتجربة تناول الطعام. النظام الجيد لا يرضي الشهية فحسب، بل يأخذ في الاعتبار أيضًا المشاركة الاجتماعية والاحتياجات الصحية والتعبير الشخصي. أتقن هذه الاتجاهات والتقنيات، ويمكنك أن تصبح "خبيرًا في الطلب" في نظر أصدقائك.

جرب هذه النصائح في المرة القادمة التي تتناول فيها العشاء بالخارج، وأعتقد أنك ستحصل على تجربة طعام أكثر إرضاءً. تذكر أن استراتيجية الطلب الرائعة هي المسار الأول لتجربة طعام رائعة.