كيفية جعل أوراق البطاطا الحلوة لذيذة؟ كشف أسرار الممارسات الشعبية عبر الإنترنت
في الأيام العشرة الماضية، أصبحت أوراق البطاطا الحلوة مرة أخرى موضوعًا ساخنًا على الإنترنت كمكون غذائي صحي. شاركت منصات الطعام الكبرى والمدونون الصحيون طرقًا مبتكرة لتناول أوراق البطاطا الحلوة. فيما يلي ملخص لأشهر طرق الطهي والبيانات الغذائية على الإنترنت.
1. القيمة الغذائية لأوراق البطاطا الحلوة

| المعلومات الغذائية | المحتوى لكل 100 جرام | فعالية |
|---|---|---|
| الألياف الغذائية | 2.2 جرام | تعزيز التمعج المعوي |
| فيتامين أ | 189 ميكروجرام | حماية البصر |
| فيتامين ج | 37 ملغ | تعزيز المناعة |
| الكالسيوم | 180 ملغ | عظام قوية |
| حديد | 3.4 ملغ | منع فقر الدم |
2. أشهر 5 وصفات لأوراق البطاطا الحلوة على الإنترنت
1.أوراق البطاطا الحلوة بالثوم(عدد إعجابات TikTok يتجاوز 500000)
تُسلق أوراق البطاطا الحلوة الطرية لمدة 30 ثانية، ويُقلى الثوم المفروم في الزيت الساخن حتى تفوح رائحته، وتُضاف أوراق البطاطا الحلوة وتُقلى بسرعة، وأخيراً يُرش القليل من صلصة المحار.
2.فطيرة البيض بأوراق البطاطا الحلوة(مجموعة Xiaohongshu تتجاوز 100000)
تقطع أوراق البطاطا الحلوة وتخلط مع البيض وتتبل بالملح وتقلى على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
3.أوراق البطاطا الحلوة الباردة(موضوع بحث ساخن على Weibo)
يتم تقديم أوراق البطاطا الحلوة المقشرة مع زيت الفلفل الحار والخل البلسمي والفول السوداني المفروم، وهو منعش وشهي.
4.أوراق البطاطا الحلوة على البخار(شائعة في منطقة الطعام في المحطة ب)
يتم خلط أوراق البطاطا الحلوة ودقيق الذرة وطهيها على البخار، وهو مزيج مثالي من الحبوب الكاملة والخضروات البرية.
5.لحم مفروم مقلي مع أوراق البطاطا الحلوة(تصدر تطبيق Xiaochuang القائمة هذا الأسبوع)
يُقلى لحم الخنزير المفروم ويُضاف أوراق البطاطا الحلوة لإضافة الرائحة المالحة إلى الأرز.
3. كشف مهارات الطبخ
| الأسئلة الشائعة | الحلول المهنية |
|---|---|
| طعم قابض | أضف القليل من الملح وزيت الطهي عند السلق |
| اللون الأصفر | يقلى بسرعة على نار عالية ويتحكم في وقت الطهي |
| ليس من السهل تذوقه | قم بتمزيق السيقان القديمة وقطع الأوراق الصغيرة إلى أجزاء |
| فقدان المغذيات | تجنب الطهي في درجات حرارة عالية لفترات طويلة من الزمن |
4. طرق الأكل المبتكرة الموصى بها من قبل مشاهير الإنترنت
1.عصير أوراق البطاطا الحلوة: يخلط مع الموز والحليب لعمل عصير منعش ويزيل السموم
2.فطائر أوراق البطاطا الحلوة: استبدل الكراث بالحشوة، يكون طعمها طازجًا وطريًا أكثر
3.تمبورا أوراق البطاطا الحلوة: المقلية والمقلية، تجربة نكهة يابانية جديدة
5. دليل الشراء والتخزين
• الشراء: الأوراق سليمة، خضراء اللون، والسيقان طازجة وطرية
• التخزين: لفه في مناشف ورقية ثم ضعه في الثلاجة. يوصى بتناوله خلال 3 أيام.
• ملاحظة: يجب على الأشخاص الذين يعانون من قصور الطحال والمعدة عدم تناول كميات زائدة
تطلق أوراق البطاطا الحلوة، "ملكة الخضار"، اتجاهاً غذائياً جديداً. من الطرق التقليدية إلى ابتكارات المشاهير على الإنترنت، هناك دائمًا طريقة لتناولها يمكنها التغلب على ذوقك. أسرعي وجربي هذه الطرق الشائعة!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل